|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Гостроту перцю вимірюють у теплових одиницях за шкалою Сковілла, і каєнський перець займає на ній помітне місце. Дієтична добавка Каєнський перець (Cool Cayenne™) 40 000 HU від Solaray містить мелений плід Capsicum annuum з гостротою 40 000 теплових одиниць.
За даними виробника, перець пройшов фірмовий процес Bio-Cool™: він зберігає природну гостру форму, але в шлунку відчувається прохолодним. До складу капсул також входять корінь імбиру та екстракт насіння аннато.
Властивості каєнського перцю
- Solaray позиціонує Cool Cayenne™ як допомогу травленню, про що зазначено на етикетці (Digestion Aid).
- Процес Bio-Cool™, за даними виробника, робить перець комфортнішим для шлунка, зберігаючи його природну гостроту.
- Капсаїцин, головна гостра сполука перцю, відповідає за відчуття тепла та пекучості, характерне для каєнського перцю.
- Гострота 40 000 HU відповідає типовому діапазону каєнського перцю, який зазвичай становить від 30 до 50 тисяч одиниць.
- Каєнський перець належить до роду Capsicum, як і паприка та чилі, але помітно гостріший за солодкі сорти.
- Корінь імбиру в складі капсули доповнює перець ще однією пряною рослиною з теплим, пекучим смаком.
Склад
Розмір порції: 2 вегетаріанські капсули
| Компонент | В одній порції |
| Каєнський перець (Capsicum annuum), плід | 600 мг |
Інші інгредієнти: целюлоза, капсула з рослинної целюлози, аннато (екстракт насіння), імбир (корінь), гуарова камедь.
Спосіб вживання
По 2 капсули на день під час їжі або зі склянкою води.
Переваги
- 600 мг каєнського перцю в добовій порції.
- Гострота 40 000 теплових одиниць.
- Фірмовий процес Bio-Cool™.
- Продукт проходить лабораторну перевірку.
Часті питання
Що таке каєнський перець?
Це гострий червоний перець виду Capsicum annuum, названий на честь міста Каєнна у Французькій Гвіані. Його сушать і мелють у порошок, який використовують як прянощі. Гострий смак дає капсаїцин, а яскравий колір природні пігменти каротиноїди.
Що означає 40 000 HU?
HU, або heat units, це теплові одиниці шкали Сковілла, якою вимірюють гостроту перцю. Що більше число, то пекучіший перець: солодка паприка має близько нуля, а каєнський перець зазвичай від 30 до 50 тисяч. Значення 40 000 є класичним для каєнського перцю.
Як приймати каєнський перець у капсулах?
Solaray радить дві капсули на день під час їжі або зі склянкою води. Разом вони дають 600 мг каєнського перцю, тобто по 300 мг у кожній капсулі. Капсула дозволяє отримати перець, не відчуваючи його пекучості на язиці.
Чим Cool Cayenne відрізняється від звичайного перцю?
Головна відмінність у фірмовому процесі Bio-Cool™. За даними виробника, перець зберігає природну гостру форму та 40 000 теплових одиниць, але в шлунку відчувається прохолодним. Для тих, кому потрібна вища гострота, Solaray випускає окрему версію Extra Hot.