|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Остроту перца измеряют в тепловых единицах по шкале Сковилла, и кайенский перец занимает на ней заметное место. Диетическая добавка Кайенский перец (Cool Cayenne™) 40 000 HU от Solaray содержит молотый плод Capsicum annuum с остротой 40 000 тепловых единиц.
По данным производителя, перец прошел фирменный процесс Bio-Cool™: он сохраняет природную острую форму, но в желудке ощущается прохладным. В состав капсул также входят корень имбиря и экстракт семян аннато.
Свойства кайенского перца
- Solaray позиционирует Cool Cayenne™ как помощь пищеварению, о чем указано на этикетке (Digestion Aid).
- Процесс Bio-Cool™, по данным производителя, делает перец комфортнее для желудка, сохраняя его природную остроту.
- Капсаицин, главное острое соединение перца, отвечает за ощущение тепла и жжения, характерное для кайенского перца.
- Острота 40 000 HU соответствует типичному диапазону кайенского перца, который обычно составляет от 30 до 50 тысяч единиц.
- Кайенский перец относится к роду Capsicum, как и паприка и чили, но заметно острее сладких сортов.
- Корень имбиря в составе капсулы дополняет перец еще одним пряным растением с теплым, жгучим вкусом.
Состав
Размер порции: 2 вегетарианские капсулы
| Компонент | В одной порции |
| Кайенский перец (Capsicum annuum), плод | 600 мг |
Другие ингредиенты: целлюлоза, капсула из растительной целлюлозы, аннато (экстракт семян), имбирь (корень), гуаровая камедь.
Способ применения
По 2 капсулы в день во время еды или со стаканом воды.
Преимущества
- 600 мг кайенского перца в суточной порции.
- Острота 40 000 тепловых единиц.
- Фирменный процесс Bio-Cool™.
- Продукт проходит лабораторную проверку.
Частые вопросы
Что такое кайенский перец?
Это острый красный перец вида Capsicum annuum, названный в честь города Кайенна во Французской Гвиане. Его сушат и мелют в порошок, который используют как пряность. Острый вкус дает капсаицин, а яркий цвет природные пигменты каротиноиды.
Что означает 40 000 HU?
HU, или heat units, это тепловые единицы шкалы Сковилла, которой измеряют остроту перца. Чем больше число, тем жгучее перец: сладкая паприка имеет около нуля, а кайенский перец обычно от 30 до 50 тысяч. Значение 40 000 является классическим для кайенского перца.
Как принимать кайенский перец в капсулах?
Solaray советует две капсулы в день во время еды или со стаканом воды. Вместе они дают 600 мг кайенского перца, то есть по 300 мг в каждой капсуле. Капсула позволяет получить перец, не ощущая его жгучести на языке.
Чем Cool Cayenne отличается от обычного перца?
Главное отличие в фирменном процессе Bio-Cool™. По данным производителя, перец сохраняет природную острую форму и 40 000 тепловых единиц, но в желудке ощущается прохладным. Для тех, кому нужна более высокая острота, Solaray выпускает отдельную версию Extra Hot.