Хлорофилл и спирулина — не заменители друг друга. Спирулина — это целая высушенная микроводоросль, то есть пищевая добавка с белком, бета-каротином, железом и витаминами группы B. Хлорофилл — только один зелёный пигмент растений, который пьют в каплях или капсулах, чтобы ощущать свежесть и пить больше воды. Хотите дополнить рацион питательными веществами — выбирайте спирулину. Хотите «зелёную воду» с мятным вкусом и ощущение свежести — хлорофилл. А многие пьют оба.

Ниже — таблица различий, подсказка, что выбрать под вашу цель, как сочетать их вместе и на что смотреть на этикетке.

Где купить:

Купить хлорофилл →

В статье:

Чем отличаются хлорофилл и спирулина

Спирулина — это микроскопическая сине-зелёная водоросль (цианобактерия). Её выращивают в щелочных озёрах и бассейнах, сушат и прессуют целиком. Поэтому в одной таблетке есть всё, что есть в самой водоросли: примерно 55–70% белка от сухой массы, синий пигмент фикоцианин, бета-каротин, железо, витамины группы B, а также немного хлорофилла. Спирулину принимают как дополнение к рациону — чтобы получить больше питательных веществ.

Хлорофилл — это зелёный пигмент, благодаря которому растения улавливают солнечный свет. Интересно, что его молекула похожа на гем крови, только в центре не железо, а магний. В добавках обычно не чистый хлорофилл, а хлорофиллин натрия-меди: он растворяется в воде, поэтому его удобно капать в стакан. Хлорофилл выбирают не ради белка или витаминов, а чтобы пить больше воды и ощущать свежесть.

Проще говоря: спирулина — это «еда в таблетке», а хлорофилл — «зелёный компонент» растений отдельно.

Спирулина и хлорофилл: целая микроводоросль с белком, бета-каротином и железом против одного зелёного пигмента в каплях

Таблица сравнения

  Спирулина Хлорофилл
Что это микроводоросль (цианобактерия), которую сушат и прессуют целиком зелёный пигмент растений; в добавках — водорастворимый хлорофиллин
Главное в составе белок, фикоцианин, бета-каротин, железо, витамины группы B сам пигмент, в капсулах и каплях — в миллиграммах
Формы таблетки, капсулы, порошок жидкость, капли, капсулы
Типичная порция 1–3 г в день 100–300 мг хлорофиллина в день
Вкус выраженный, «морской» нейтральный или с мятой
Для чего выбирают чтобы дополнить рацион белком и микроэлементами для свежести и зелёной воды вместо обычной
Кому особенно вегетарианцам, при активном образе жизни тем, кто пьёт мало воды, любит «зелёные» напитки

Что выбрать под вашу цель

Хочу дополнить рацион и иметь больше энергии

Выбирайте спирулину. В нескольких граммах есть белок, железо и витамины группы B, которые участвуют в энергетическом обмене. Её часто пьют те, кто нерегулярно питается, вегетарианцы и люди с активным образом жизни. Купить спирулину.

Хочу свежесть и пить больше воды

Выбирайте жидкий хлорофилл. Несколько капель или ложка на стакан воды — и обычная вода становится зелёной, часто с мятным вкусом. Так проще выпивать больше за день, а многим нравится ощущение свежести во рту. Хлорофиллин именно как «внутренний освежитель» изучают уже несколько десятилетий. Купить хлорофилл.

Я вегетарианец или веган

Здесь полезнее спирулина: это дополнительный растительный белок и железо. Но важно знать: витамин B12 в спирулине преимущественно в неактивной для человека форме (псевдовитамин B12). Поэтому вегетарианцам его лучше принимать отдельно — витамин B12.

Занимаюсь спортом

Спирулина в порошке удобна для смузи и коктейлей после тренировки, а хлорофилл помогает не забывать пить воду в течение дня. Здесь хорошо работают оба вместе.

Не люблю вкус водорослей

Берите спирулину в таблетках или капсулах — вкуса почти не почувствуете. А хлорофилл выбирайте с мятой.

Что выбрать: для рациона и энергии — спирулина, для свежести и воды — хлорофилл, вегетарианцам — спирулина плюс B12, для спорта — оба

Купить спирулину →

Можно ли пить хлорофилл и спирулину вместе

Да, они не конкурируют и хорошо дополняют друг друга: спирулина даёт питательные вещества, хлорофилл — свежесть и больше воды. Удобная схема:

  • Утром: спирулина вместе с завтраком (так желудок легче её воспринимает).
  • В течение дня: хлорофилл в бутылке воды, пейте понемногу до вечера.

Некоторые люди ощущают от спирулины бодрость, поэтому её лучше пить до обеда. Хлорофилл можно пить в любое время. Обе добавки есть в BioMax, поэтому их удобно заказать вместе в одной корзине.

Как пить вместе: утром спирулина с завтраком, в течение дня хлорофилл в бутылке воды

А как же хлорелла?

Хлорелла — тоже микроводоросль, но зелёная и с прочной клеточной стенкой, поэтому её продают «с разрушенной оболочкой». В ней больше хлорофилла, чем в спирулине, а спирулина обычно богаче белком и бета-каротином. Подробное сравнение этих двух водорослей — в статье спирулина и хлорелла: польза и что выбрать. Купить хлореллу.

Как принимать

Спирулина

  • Обычная порция: 1–3 г в день, то есть несколько таблеток. Ориентируйтесь на этикетку.
  • Начинайте с меньшей дозы, чтобы желудок привык, и увеличивайте за 1–2 недели.
  • Пейте с едой и запивайте водой. Порошок добавляйте в смузи, сок или йогурт.

Хлорофилл

  • Жидкий: обычно 1 столовая ложка или количество капель с этикетки на стакан воды, 1–3 раза в день.
  • Капсулы: часто 100 мг хлорофиллина, 1–3 в день.
  • Не смешивайте с горячими напитками. Флакон храните в холодильнике после вскрытия, если так указано на этикетке.

Больше о хлорофилле в каплях — в статье жидкий хлорофилл: польза и как принимать.

На сколько хватает упаковки

Прежде чем покупать, удобно посчитать курс. Ориентировочно:

  • Жидкий хлорофилл 450–480 мл: примерно месяц, если пить по 1 столовой ложке в день.
  • Капли хлорофилла 59 мл: обычно от нескольких недель до месяца, в зависимости от количества капель на порцию.
  • Спирулина в порошке 100–120 г: около месяца при 3 г в день, то есть чайная ложка без горки.
  • Спирулина в таблетках по 500 мг: на 3 г в день нужно 6 таблеток, поэтому большая упаковка выгоднее для курса.

Порошок спирулины и большие флаконы хлорофилла выходят дешевле в пересчёте на день. Если берёте впервые, начните с меньшей упаковки, а когда понравится, переходите на большую.

Что известно из исследований

Спирулина хорошо изучена как пищевой продукт: Фармакопея США оценила её как безопасную при условии надлежащего качества сырья. Учёные исследуют её как источник белка и антиоксиданта фикоцианина, а также для поддержки выносливости и самочувствия в сезон цветения.

Хлорофиллин в отличие от пищевого хлорофилла растворяется в воде и частично всасывается в кишечнике. Ещё с середины прошлого века его используют как «внутренний освежитель», и именно для этого его чаще всего выбирают сегодня.

Как выбрать качественную добавку

Спирулина

  • Органическая сертификация и указание, что сырьё проверяют на чистоту: микроводоросли впитывают всё из воды, где растут.
  • Количество на порцию в миллиграммах: 500 мг и 1000 мг в таблетке отличаются вдвое.
  • Форма: таблетки и капсулы без вкуса, а порошок самый выгодный и удобный для смузи.

Хлорофилл

  • Сколько хлорофиллина в порции: ищите цифру в мг, а не только объём флакона.
  • Вкус: с мятой пьётся легче, без вкуса удобно добавлять в смузи.
  • Без спирта, если даёте подросткам или не употребляете алкоголь.

В BioMax оригинальная продукция с проверкой качества производителя, поэтому можно спокойно сравнивать состав и дозировку на этикетках.

Купить жидкий хлорофилл →

Кому стоит быть осторожным

  • Фенилкетонурия: спирулина содержит фенилаланин, поэтому ей не подходит.
  • Беременность и кормление грудью, аутоиммунные состояния или постоянный приём препаратов: перед курсом посоветуйтесь с врачом.
  • Зелёный цвет стула или языка от хлорофилла нормален и быстро проходит.
  • Хлорофиллин изредка повышает чувствительность кожи к солнцу, поэтому летом не забывайте о средстве с SPF.

Частые вопросы

Что лучше: хлорофилл или спирулина?

Зависит от цели. Для рациона, белка и энергии лучше спирулина. Для свежести и чтобы пить больше воды — хлорофилл. Если хотите оба эффекта, принимайте вместе.

Есть ли хлорофилл в спирулине?

Да, спирулина тоже содержит хлорофилл, но немного. Отдельная добавка хлорофилла даёт его в значительно большем и точно отмеренном количестве.

Что лучше для похудения?

Ни одна добавка не заменяет питание и движение. Но спирулина добавляет белок, который помогает дольше чувствовать сытость, а хлорофилл побуждает пить больше воды. Оба можно включить в план питания.

Можно ли давать детям?

Детские дозы отличаются, поэтому для детей выбирайте добавку с детской дозировкой на этикетке и лучше посоветуйтесь с педиатром.

Сколько времени можно принимать?

Обычно курсами по 1–3 месяца или дольше по рекомендации на этикетке. Регулярность важнее большой дозы.

Когда пить — утром или вечером?

Спирулину — утром или в обед с едой, хлорофилл — в течение дня. Подробнее о времени приёма разных добавок — в статье когда пить витамины: утром или вечером.

Источники

  • Marles R. J. et al. United States Pharmacopeia safety evaluation of Spirulina. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2011. PubMed
  • Watanabe F. Vitamin B12 sources and bioavailability. Experimental Biology and Medicine, 2007. PubMed
  • Ferruzzi M. G., Blakeslee J. Digestion, absorption, and cancer preventative activity of dietary chlorophyll derivatives. Nutrition Research, 2007. PubMed
  • Young R. W., Beregi J. S. Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. Journal of the American Geriatrics Society, 1980. PubMed
  • Karkos P. D. et al. Spirulina in clinical practice: evidence-based human applications. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011. PubMed