Для імунітету

Вітаміни - важливі складові нашого раціону, які, як давно відомо, впливають на імунну систему. Вітаміни та їх метаболіти необхідні для великої кількості фізіологічних процесів, виконуючи різні функції в якості гормонів і антиоксидантів, як регулятори росту і диференціювання тканин, в тому числі в ембріональному розвитку і метаболізмі кальцію.

Крім того, вітаміни відіграють важливу роль в імунній системі, яка поширюється як на вроджену, так і на адаптивну імунну відповідь.

Продукти, багаті антиоксидантами

Антиоксиданти - це речовини, які виробляє ваш організм або які містяться в продуктах харчування, які допомагають боротися з ушкодженнями, викликаними вільними радикалами. Вільні радикали - це молекули, які можуть пошкодити тканини вашого тіла, і вони виникають в результаті нормального метаболізму, а також від впливу забруднень і інших токсинів. Накопичення вільних радикалів в організмі може привести до окислювального стресу, який, як вважається, пов'язаний з хворобою.

Споживання великої кількості антиоксидантів в раціоні може захистити і підтримати імунну відповідь людей, що піддаються впливу вільних радикалів з навколишнього середовища. Антиоксиданти, які ви можете знайти в харчових продуктах, включають вітаміни C, E і A, а також деякі рослинні сполуки. Антиоксиданти надходять з продуктів рослинного походження.

Вітамін C

Вітамін С - важливий вітамін і потужний антиоксидант. Вітамін С підтримує бар'єри, які не дозволяють мікробам, таким як віруси і бактерії, потрапляти в організм, допомагає вбивати бактерії що потрамили в  всередину і підтримує імунні клітини, щоб вони могли виконувати свою роботу належним чином.

Вітамін D

Хоча вітамін D, мабуть, найбільш відомий своєю роллю в здоров'ї кісток, він також грає важливу роль в імунній відповіді. Дефіцит вітаміну D пов'язаний з аутоімунітетом і підвищеним ризиком зараження інфекціями, включаючи грип. Вітамін D навіть використовувався для лікування таких інфекцій, як туберкульоз, до винаходу антибіотиків. Вітамін D може допомогти як в лікуванні, так і в профілактиці інфекцій, відіграючи важливу роль в захисному імунітет.

Цинк

Цинк - важливий мінерал, який ми отримуємо з їжею, і він допомагає нашому організму виробляти імунні клітини. Дослідження показують, що цинк відіграє важливу роль у зниженні ризику, тяжкості і тривалості інфекційного захворювання, а також має антиоксидантну та протизапальну дію. Навіть легкий дефіцит цинку може викликати імунну дисфункцію.

Пробіотик

Пробіотик - це корисні бактерії, які мають вирішальне значення як для здоров'я кишечника, так і для імунітету. Варто відзначити, що близько 80% імунних клітин знаходиться в кишечнику! Деякі дослідження показали, що пробіотики можуть допомогти в лікуванні та попередження сезонної алергії. І інші дослідження показують, що пробіотики можуть мати деяку користь при імунних захворюваннях і вірусних інфекціях.

Бузина

Це потужна рослина історично використовувалася в різних лікувальних цілях і приносила користь для здоров'я, особливо з-за його противірусних властивостей і ролі в активізації імунної системи. В одному дослідженні за участю 60 дорослих з симптомами грипу, які брали 15 мл сиропу бузини 4 рази на день, симптоми покращилися на 4 дні раніше, ніж у тих, хто не приймав бузину.

Бузину найчастіше приймають у формі сиропу, але також її можна знайти в пастилках і настоянки. Проконсультуйтеся з лікарем з приводу дозування, що підходить саме вам.

Ехінацея

Ехінацея - ще одна рослина, яка широко використовувалося в якості лікарської рослини у багатьох давніх культурах, і деякі люди використовують її до сих пір. Деякі дослідження показують, що короткочасне вживання ехінацеї може скоротити тривалість і тяжкість простудних захворювань та інфекцій верхніх дихальних шляхів, якщо їх вводити відразу після появи симптомів. Як і бузина, ехінацея випускається в багатьох формах, включаючи сиропи, капсули і льодяники. Дозування буде варіюватися в залежності від потреби, тому перед використанням краще проконсультуватися з травником або іншим фахівцем у галузі охорони здоров'я.

Куркума

Ця спеція стала широко популярною в останні роки - і не дарма. Його численні позитивні ефекти на здоров'я пов'язані з складовим куркуміном, який міститься в куркумі. Куркума добре відома своїми протизапальними ефектами, але недавно було показано, що вона підтримує імунну систему, активуючи багато типів імунних клітин. Було показано, що з'єднання, відоме як пиперин в чорному перці, допомагає збільшити засвоєння і доступність куркуми в організмі до 2000%. Вживання в їжу джерела здорового жиру також може сприяти його засвоєнню.