Вітаміни в організмі людини відіграють дуже важливу роль. Нестача вітамінів може призвести до погіршення здоров'я людини, захисні сили організму слабшають, що призводить до різних захворювань. Як відомо, одні речовини, потрапляючи в наш організм, допомагають працювати один одному, а інші заважають. При цьому при правильній комбінації ефект від прийому вітамінів буде сильніше, ніж якщо приймати кожен з них окремо.
Сьогодні ми з Вами більш детально розглянемо, як поєднуються між собою найбільш поширені вітаміни (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K) і мінерали (залізо, магній, марганець, мідь , кальцій, кремній, селен, фосфор, цинк).
Прийом вітамінів і мінералів разом і їх дію можна розділити на 3 групи:
-
«Сумісні» означає гарне поєднання вітамінів і мінералів, які прекрасно працюють разом і допомагають їх взаємному засвоєнню і / або підсилюють їх дію.
-
«Несумісні» означає невідповідні комбінації, яких слід уникати. Ефект від прийому цих вітамінів і мінералів буде мінімальним або навіть негативним. Приймати їх потрібно індивідуально, з інтервалом 4-6 годин.
-
«Нейтральний» означає нейтральні комбінації. Ці вітаміни і мінерали можна використовувати як разом, так і окремо.
Вітамін А
Хороша сумісність з вітамінами C і E і мінералами залізом цинком, і йодом.
- Вітаміни C і E захищають вітамін A від окислення.
- Вітамін E покращує засвоєння вітаміну A, але тільки в тих випадках, коли вітаміну E немає у великих кількостях. Велика кількість вітаміну Е, в свою чергу, погіршує засвоєння вітаміну А
- Цинк покращує засвоєння вітаміну А, беручи участь в його перетворенні в сітківку.
- Вітамін А підсилює всмоктування заліза і впливає на використання запасів заліза в печінці.
Погана сумісність з вітамінами В12 і К
- Під дією вітаміну A, вітамін В12 стає неактивним
- Вітаміни Е і А перешкоджають проникненню вітаміну К в клітини.
Вітамін B1(тіамін)
Хороша сумісність з вітаміном В5
- Вітаміни В1 значно покращує засвоєння вітаміну В5.
Погана сумісність з вітамінами B2, B3, B6 і B12, а також з мінералами магнієм і кальцієм.
- Надмірне вживання вітаміну В1 небезпечно і саме по собі, через що часто виникають алергічних реакцій. Спільний прийом вітаміну В1 з вітаміном В12, може посилити алергічну реакцію.
- Вітаміни В2 і В3 повністю руйнують вітамін В1.
- Вітамін В6 гальмує перехід вітаміну В1 переходу в біологічно активний стан.
- Магній і кальцій заважають засвоєнню вітаміну В1, значно зменшуючи його розчинність в воді.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Хороша сумісність з вітамінами B3, B6, B9 і K і з мінералом цинком.
- Перехід вітамінів B3, B6, B9 і K в активну форму відбувається за участю вітаміну В2.
- Вітамін В2 збільшує біодоступність цинку.
Погана сумісність з мінералами залізом і міддю.
- Залізо і мідь уповільнюють всмоктування вітаміну В2.
Вітамін В3 (PP, нікотиновая кислота)
Хороша сумісність з залізом, міддю і вітамінами В2, В6 і H.
- Мідь і вітамін В6 покращують засвоєння вітаміну В3.
Вітамін В5 (пантотенова кислота)
Хороша сумісність з вітамінами В1, В2, В4, В9, B12 і C.
- Вітаміни В1 і В2 значно покращує засвоєння вітаміну В5.
- Вітамін В5 полегшує засвоєння вітамінів В4, В9 і C.
Погана сумісність з міддю
- Мідь знижує активність вітаміну B 5.
Вітамін В6 (піридоксин)
Хороша сумісність з вітаміном В2 і з мінералами міддю і цинком.
- Вітамін В2 допомагає вітаміну В6 перейти в активну форму, а магній покращує його здатність проникати в клітини.
- Вітамін В6 зменшує втрату цинку організмом.
Погана сумісність з вітамінами B 1 і B 12
- Вітамін B 6 перешкоджає перетворенню вітаміну B 1 в активну форму
- Вітамін B 12 сприяє руйнуванню вітаміну B 6.
Вітамін В9 (фоліева кислота)
Хороша сумісність з вітаміном С.
- Вітамін С зберігає вітамін В9 в тканинах організму.
- Вітамін B6 збільшує потребу в фолієвої кислоти і, можливо, навпаки.
- Додавання B9 збільшує потребу в B12, і навпаки, тому що обидва грають ключову роль в циклі метилування.
Погана сумісність з цинком
- Цинк і фолієва кислота (вітамін B9) разом утворюють нерозчинний комплекс, який перешкоджає їх засвоєнню.
Вітамін В12 (кобаламін)
Хороша сумісність з вітамінами В5, В9 і кальцієм.
- Кальцій допомагає абсорбції вітаміну В12 в організмі.
- Погана сумісність з залізом, марганцем, міддю і вітамінами A, B1, B2, B3, B6, C і E
Під дією заліза, марганцю, міді і вітамінів A, B1, B2, B3, B6, C і E вітамін B12 стає неактивним.
Вітамін С (аскорбінова кислота)
Хороша сумісність з вітамінами А, Е, B5 і В9.
- Антиоксидантну дію вітаміну С посилюється каротиноидами, вітаміном Е і флавоноїдами.
- Вітамін С відновлює активність вітаміну Е.
- Вітамін С сприяє збереженню вітаміну В9 в тканинах.
- Вітамін С допомагає засвоєнню кальцію і хрому.
Погана сумісність з B1, B12 і міддю
- Коли чоловік приймає вітамін C, B12, мідь, вітамін B1 в окремих таблетках і в різний час, таким чином може бути досягнутий граничний максимум їх концентрації в крові, що знижує ймовірність розвитку негативних взаємодій.
Вітамін D (кальциферол)
Хороша сумісність з кальцієм і фосфором.
- Вітамін D покращує обмін фосфору і кальцію в організмі.
Погана сумісність з вітаміном А і Е
- Вітаміни Е і D потрібно приймати окремо, оскільки перший компонент погано засвоюється під впливом іншої речовини;
- Вітамін D не можна поєднувати з А, оскільки вони нейтралізують дію один одного;
Вітамін E (токоферол)
Хороша сумісність з селеном і вітаміном С.
- Селен підсилює антиоксидантну дію вітаміну E.
- Вітамін С відновлює функції вітаміну E при окисленні.
Погана сумісність з магнієм, цинком, міддю і вітаміном D
- Для збільшення ступеня засвоєння вітаміну Е слід приймати його окремо від магнію, цинку, міді і вітаміну D.
Вітамін К
Хороша сумісність з кальцієм і вітаміном B2.
- Вітамін К допомагає кальцію будувати кісткову тканину в організмі.
- Вітамін B2 необхідний для переходу вітаміну К в активну форму.
Погана сумісність з вітамінами Е і А.
- Вітаміни Е і А перешкоджають проникненню вітаміну К в клітку
Кальцій
Хороша сумісність з магнієм, бором і вітамінами В6, В12, D і К.
- Такий вітамінно-мінеральний комплекс (кальцій, магній, бор і вітаміни В6, В12, D і К) забезпечує найкраще засвоєння кальцію і зменшує його втрати організмом. Магнію не повинно бути в надлишку, інакше результат буде протилежним.
Погана сумісність з натрієм, залізом, фосфором, марганцем, цинком, а також надмірна кількість магнію.
- Велика кількість магнію, заліза і фосфору призводить до дефіциту кальцію.
- Кальцій сам по собі перешкоджає засвоєнню цих мінералів.
Залізо
Хороша сумісність з міддю і вітамінами А, B3 і С.
- Мідь і вітаміни А і С покращують засвоєння заліза.
Погана сумісність з цинком, магнієм, хромом і кальцієм і вітамінами E і B12
- Цинк, магній, хром, кальцій заважають засвоєнню заліза.
- Залізо заважає засвоєнню вітаміну E, вітаміну B12, кальцію і марганцю.
Фосфор
Хороша сумісність з вітаміном D.
- Вітамін D покращує засвоєння фосфору.
Погана сумісність з кальцієм і магнієм.
- Надлишок магнію і кальцію призводить до дефіциту фосфору в організмі
Мідь
Хороша сумісність з вітаміном В6 і залізом.
- Мідь в невеликих кількостях сприяє засвоєнню заліза.
Погана сумісність з цинком і вітамінами B2, B5, B12, C і E
- Мідь перешкоджає засвоєнню вітамінів B2, B5, B12, C і E
- Мідь також перешкоджає засвоєнню цинку
- У великих кількостях мідь погіршує засвоєння заліза, в той час як в невеликих кількостях, навпаки, надає позитивний ефект
Магній
Хороша сумісність з кальцієм і вітамінами групи B (крім B1).
- Магній сприяє засвоєнню вітамінів групи B (крім B1) і кальцію.
Погана сумісність з вітамінами B1 і E, фосфором і марганцем (а також у великій кількості з кальцієм)
- Магній погіршує засвоєння вітамінів B1 і E
- Фосфор і марганець погіршують засвоєння магнію в організмі
- Підвищена кількість магнію призводить до дефіциту кальцію і фосфору
Цинк
Хороша сумісність з вітамінами А, B2 і B6.
- Цинк покращує засвоєння вітаміну A, беручи участь в його перетворенні в сітківці ока.
- Вітамін В2 збільшує біодоступність цинку, а вітамін В6 перешкоджає втраті цинку організмом.
Погана сумісність з вітаміном B9, кальцієм, залізом і міддю.
- Кальцій, залізо і мідь перешкоджають всмоктуванню цинку з організму
- Цинк і вітамін B9 разом утворюють нерозчинний комплекс, який погіршує їх всмоктування.
В який час доби приймати?
Практично всі нутрицевтики рекомендується пити під час їжі.
Виняток становлять тільки амінокислоти і колаген - їх варто приймати натщесерце, так організм отримає більше максимальний ефект.
Жиророзчинні вітаміни A, E, D і K організм найкраще засвоює тоді, коли вони приймаються з жиросодержащей їжею.
РАНОК
Омега-3
Час прийому не має значення - можна пити капсули як вранці, так і ввечері. Традиційно риб'ячий жир приймають з їжею, щоб не сильно розрізняти їх смак, а також це сприяє кращому засвоєнню.
Залізо
Залізо - головний компонент гемоглобіну. Низький рівень заліза може призвести до стомлюваності і послабити імунну систему. Найкраще приймати залізо натщесерце. Не бери його з чаєм або кавою, оскільки таніни і кофеїн можуть впливати на всмоктування заліза. Кальцій також перешкоджає всмоктуванню заліза, тому не приймай їх одночасно.
Вітамін C
Підтримує нормальне функціонування імунної системи, підвищує енергію, сильний антиоксидант. Вітамін С зберігається в організмі всього кілька годин, тому його дозу краще розділити на весь день. Почни приймати його з ранку і постав нагадування, щоб не забути приймати його протягом дня.
Вітаміни групи B
Кращий час для вітамінів групи В - сніданок, з тієї причини що вони забезпечують нам додатковий заряд енергії, сприяють нормальній роботі нервової системи, допомагають зменшити втому, сприяють нормальний психологічним функціям.
Вітамін E
Захищає клітини організму від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. Важливий для підтримки здоров'я серцево-судинної системи. Краще засвоюється при прийомі з жирами.
РАНОК / ДЕНЬ
Коензим Q10
Коензим Q10 краще засвоюється при прийомі з харчовими жирами - в ідеальному випадку за сніданком або обідом, щоб уникнути негативного впливу на сон.
Сприяє енергетичним процесам в клітинах, затримує старіння організму, покращує захисні властивості організму, т. Е. Імунітет, підвищує фізичну витривалість.
Цинк
Приймай цинк днем під час їжі, оскільки при прийомі натщесерце він може викликати нудоту. Не бери його одночасно з кальцієм або залізом.
Він сприяє нормальному функціонуванню імунної системи, фертильності та репродуктивної системи
Йод
Дослідження виявили, що йод підвищує енергію, тому приймай його після обіду для підвищення рівня енергії
Йод піклується про синтез гормонів щитовидної залози і здоров'я шкіри. Йод не накопичується в організмі, тому його необхідно регулярно приймати ..
ДЕНЬ / ВЕЧІР
Вітамін D
Вітамін D найкраще всмоктується з їжею в присутності харчових жирів. У деяких дослідженнях виявлено, що він може залишити негативний вплив на сон, тому приймай вітамін D відразу після обіду.
Вітамін K
Вітамін До можна приймати в будь-який час, але краще за все з вітаміном D, кальцієм і вітаміном С. Всмоктується краще при прийомі під час їжі разом з харчовими жирами.
ВЕЧІР/НІЧ
Кальцій
Кальцій важливий для здоров'я кісток і зубів кальцій в цілому не вимагає якихось спеціальних схем прийому. Але багато хто радить приймати кальцій ввечері, оскільки тоді він найкраще засвоюється.
Якщо ви приймаєте кілька доповнень, майте на увазі, що його не варто поєднувати з залізом і цинком, які здатні витіснити кальцій в боротьбі за ресурси організму.
Магній
Четвертий найважливіший мінерал в організмі, 50% магнію знаходяться в кістках. Сприяє здоров'ю кісток і зубів. Володіє також заспокійливою дією на м'язи і нервову систему. Дослідження показують, що магній покращує сон, тому його слід приймати ввечері перед сном.
